Clémentine B.
Arbre planté cet automne : quelle épaisseur de paillis faut-il vraiment pour le protéger du gel ?
Les premières gelées arrivent parfois quelques jours après la plantation. Sous la surface, le jeune arbre n’a pas encore eu le temps d’ancrer profondément…
Laurier-rose : quand le tailler selon votre région pour éviter les dégâts du gel
Un laurier-rose peut paraître robuste tout l’été, puis montrer des rameaux noircis ou desséchés après quelques nuits froides. Le problème vient parfois moins du…
Butternut rôtie : la recette de Laurent Mariotte pour sublimer ce légume autrement qu’en velouté ou gratin
Elle sort du four avec des bords dorés, une chair presque confite et des fines stries qui retiennent chaque goutte d’assaisonnement. Loin du velouté…
Poireaux en octobre : ce que font les maraîchers à leur pied (et ce n’est pas pour désherber)
À l’approche des premières nuits froides, un geste très simple transforme l’aspect et la qualité des poireaux. Il ne demande ni engrais particulier ni…
Agapanthes : ce geste simple à faire avant les premières gelées pour les garder en pleine santé
Leurs grandes fleurs bleues ont illuminé le jardin tout l’été, puis les nuits fraîches arrivent. C’est à ce moment précis que beaucoup d’agapanthes se…
Regarnir la pelouse en octobre : sous cette température de sol, vos semences risquent de ne jamais lever
Un après-midi doux peut donner une impression trompeuse. À 18 °C sur la terrasse, les zones clairsemées semblent prêtes à recevoir quelques poignées de…
Échinacées : ce que les paysagistes savent et que la plupart des jardiniers ignorent encore en octobre
En octobre, les échinacées ne sont plus vraiment fleuries. Leurs pétales pendent, leurs cônes foncent et leurs tiges semblent réclamer un coup de sécateur.…
Tomates sur balcon : je les cultive directement dans le sac de terreau et la récolte dépasse toutes mes attentes
Un balcon étroit ne condamne pas forcément vos envies de tomates fraîches. Avec la bonne installation, un seul plant peut produire des fruits pendant…
« Je n’ai jamais mis les pieds au restaurant » : comment cette femme a bâti un patrimoine de 10 maisons en partant de zéro
Son histoire intrigue parce qu’elle semble défier les règles habituelles : aucun capital de départ, des dépenses réduites au strict minimum, puis dix maisons…
Gâteau au four : ce qui se passe vraiment quand vous ouvrez la porte pendant la cuisson
Un gâteau qui gonfle joliment, une odeur de beurre et de vanille qui emplit la cuisine, puis cette envie irrépressible de vérifier. Il suffit…